أكّد الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن الحفاظ على النفس أمر واجب ومهم جدا، محذرا من طبق الطرشي (المخلل) في رمضان، الذي له أخطار كبيرة على الصحة العامة، ومقولة " الطرشي أساسي في رمضان" ليس صحيحا.
وقال الدكتور حسام موافي، خلال برنامج «ربي زدني علما» المذاع على قناة صدى البلد، إن الطرشي يجعل الصائم يأكل كثيرا فوق طاقته، والأفضل أن يأكل الصائم بقلة في وجبة الإفطار ثم بعد التراويح الغداء ثم السحور.
ولفت موافي إلى أن الطرشي مليء بالأملاح، وهو ممنوع على مريض الضغط أولا، ويكون كل طعامه من دون أي أملاح، وفي رمضان امتصاص الأملاح يكون عالي وهناك ثلث مرضى الضغط دون أعراض.