يقع عشاق الريجيم في مأزق كيفية متابعة الدايت والتمتع بتناول الحلويات الشرقية في رمضان دون زيادة في الوزن، وحتى يمكن قضاء رمضان والتمتع به دون حرمان، لذلك نقدم لكم خطوات "الكنافة الدايت" وبمكونات بسيطة وبطعم الكنافة الأصلية لكن بمذاق أخف وسعرات حرارية أقل.
المكونات:
- كنافة مفتتة
-عسل أبيض
- كريم شانتيه نباتي بدون سكر
- ماء أو لبن خالي الدسم
- فاكهة مقطعة قطع صغيرة “الأنواع حسب الرغبة”
طريقة التحضير:
- تسخن القلاية الهوائية وتوضع فيها الكنافة بعد فرمها وتفتيتها وتترك في القلاية لمدة 10 دقائق مع التقليب والمتابعة للوصول للون المطلوب الذهبي.
- توضع الكنافة المحمصة في الأكواب.
- يخفف العسل الأبيض بالقليل من الماء ويوزع على طبقة الكنافة.
- يحضر الكريم شانتيه ويخفق بالمياه المثلجة أو لبن خالي الدسم.
- يخلط الكريم شانتيه مع قطع الفاكهة ويوضع الخليط على الكنافة.
- توزع طبقة خفيفة من الكنافة على الكريم شانتيه والفاكهة.
- يوزع العسل الأبيض المخفف على وجه الكنافة وتقدم.