طريقة عمل عجينة للبيتزا والمعجنات، ترغب جميع ربات البيوت في عمل وجبة خفيفة لأفراد أسرتها، ولا شيء أفضل من المعجنات، حيثيمكنك أن تحضير الكثير من المخبوزات في المنزل مثل البيتزا والمعجنات المحشوة وغيرها، لكن جميعها تحتاج منكِ أولًا أن تعرفي كيفيةتحضير العجينة
سنقدم لك مكونات وطريقة عمل عجينة للبيتزا والمعجنات بسهولة وفي خطوات بسيطة
طريقة عمل عجينة للبيتزا والمعجنات:
المقادير:
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 3 ملاعق سكر.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- رشة ملح.
- كوب حليب دافئ.
- ½ كوب زبادي.
طريقة التحضير:
ضيفي كوب واحد من الحليب في الخلاط وعليه الزبادي والسكر واخفقيهم معًا جيدًا لمدة دقيقتين.
- ضعي الخليط في بولة وعليه البيكنج باودر وكوبان من الدقيق والملح والخميرة، واعجنيهم جيدًا مع بعض، لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك اتركي العجينة ترتاح وتخمر في مكان دافئ.
- الآن العجينة تكون جاهزة للاستخدام في البيتزا أو أي معجنات وفطائر.