قال دكتور صلاح مصيلحي رئيس جهاز حماية و تنمية البحيرات و الثروة السمكية، إن الأسماك من أرخص أنواع البروتين الحيواني، و لكن زادت أسعار الأسماك في الفترة الأخيرة بسبب أزمة الدولار التي أثرت على أسعار الأعلاف التي يتم استيرادها من الخارج.
وأوضح رئيس جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية فى تصريح خاص لـ"دار المعارف" أن القيادة السياسية اهتمت بمشروعات تنمية الثروة السمكية ووضعتها ضمن أولوياتها، وذلك لتحقيق الأمن الغذائي للمواطن، مشيرا إلي أن القطاع الزراعي شهد عدد كبير من التطورات والإنجازات حيث أصبحت مصر في المركز الأول أفريقيا في مجال الاستزراع السمكي و السادس عالمياً والثالث على مستوى العالم في إنتاج السمك البلطي، حيث وصل إنتاج الأسماك في مصر إلى اثنين وواحد من عشرة مليون طن.
وأشار إلى أنهم يحاولون رفع كفاءة الاستزراع السمكي من خلال تطوير البحيرات وإزالة التعديات عليها كما أن الدولة تعمل على إزالة المسطحات النباتية و العمل على إنشاء نظام مراقبة بيئي متقدم لتحديد مصادر تلوث المياه ووقف الصيد خلال فترات محددة من العام ودعم الصيادين وإرشادهم نحو ضوابط الصيد والعمل على إنشاء وحدات لتجهيز وتعبئة ونقل الأسماك.