ال بطاطس عشق الصغير والكبير ويمكن التنويع في اساليب اعدادها إليك طريقة بطاطس "الكوكيز"
المقادير
حبة بطاطس.
بيضة.
بصل اخضر.
طماطم مقطعة.
ملح.
ملعقة دقيق.
فلفل اسمر.
فلفل الوان.
زيت.
الطريقة
تغسل حبة ال بطاطس جيدا وتقطع وتوضع في قدر على النار مع القليل من الملح حتى تسلق البطاطس.
تقشر ال بطاطس وتهرس ويضاف إليها بيضة مسلوقة وتعجن مع البطاطس.
تضاف حبات الطماطم والفلفل الأخضر والبصل الأخضر مع الفلفل الاسمر.
تضاف ملعقة الدقيق لتتماسك المكونات معاً.
تشكل حبات ال كوكيز وتقلى في الزيت.
تعد اقراص كوكيز ال بطاطس اكلات جديدة مشبعة للعشاء تقدم ساخنة في وجبات العشاء مع الكاتشب.