يعتبر الكركم واحد من أبرز التوابل التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية، ويستخدم فى العديد من الأكلات، كما يعتبر ماء الكركم من أكثر الطرق العلاجية التي كانت تستخدم قديما، يشتهر ماء الكركم بعلاج جميع مشاكل الجلد والوقاية منها، لأنه يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا، كما يساعد في علاج مجموعة من الأمراض عند تناوله على معدة خاوية في الصباح، حسب ما نشر موقع Health Site.
وهناك ست فوائد لتناول ماء الكركم على الصحة وهما:
١- تحسين الهضم: عند تناوله على معدة فارغة، يمكن لماء الكركم أن يعالج بشكل فعال مشاكل الجهاز الهضمي مثل القرحة ومتلازمة القولون العصبي.
٢- تعزيز فقدان الوزن: فهو يسهم في سرعة حرق الجسم للدهون.
٣- تقوية جهاز المناعة: ينصح الخبراء بشرب ماء الكركم على معدة خاوية لعدة أيام متتالية، نظرا لاحتوائه على مضادات الالتهاب والأكسدة.
٥- تقليل أعراض الجيوب الأنفية: عند تناوله ساخنًا في الصباح يساعد ماء الكركم على تقليل أعراض نزلات البرد والسعال، كما يساعد في تقليل الصداع الناجم عن الجيوب الأنفية.
٦- تنشيط المخ: يلعب ماء الكركم دورًا مفيدًا أيضًا إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الجهاز العصبي ويؤدي إلى تنشيط الدماغ وتحسين الحالة المزاجية بشكل طبيعي.