تعد أمراض العيون ومشاكل الرؤية أكثر انتشارًا لدى كبار السن، ووفقًا للباحثين، فإن أحد الدوافع الرئيسة لهذه الأمراض هي مركبات ضارة يشار إليها اختصارًا AGEs والتي يمكن أن تتشكل عندما يتحد البروتين أو الدهون مع السكر في مجرى الدم.
ويمكن ان تساهم هذه المركبات في الإصابة بالأمراض عن طريق إتلاف مكونات الأوعية الدموية في شبكية العين، ما يؤدي بدوره إلى إضعاف الوظيفة الخلوية.
وكشفت دراسة حديثة، أن تناول فاكهة العنب كل يوم قد يساهم في الحفاظ على صحة العينين قدر الإمكان، حسب ما نشرته صحيفة ذا ميرور البريطانية نقلًا عن دورية Food & Function.
وأوضحت نتائج الدراسة الجديدة، أن كبار السن الذين تناولوا كوبًا ونصف من العنب يوميًّا، أو 46 جرامًا من مسحوق العنب، على مدار فترة أربعة أشهر شهدوا بالفعل تحسنًا في صحة أعينهم.
وقد تناولت الدراسة، وهي الأولى من نوعها، تأثير استهلاك العنب على تراكم الصباغ البقعي، وهي مركبات موجودة في الفاكهة والخضراوات، التي تشتهر بفوائدها للإبصار.
وقال الدكتور "جونج إيون كيم"، الباحث الرئيس في الدراسة، إن الدراسة هي الأولى التي تُظهر أن استهلاك العنب يؤثر إيجابيًّا في صحة العين لدى البشر وهو أمر مثير للغاية، خاصة مع التقدم في العمر. مشيراً إلى أن العنب فاكهة متوافرة بسهولة.
وقد أظهرت العديد من الدراسات أنه يمكن أن يكون العنب له تأثير مفيد بكميات عادية لا تزيد عن كوب ونصف فقط في اليوم.
https://www.mirror.co.uk/