رغم الأدوار العديدة الذي يمتلكها بمسيرته الفنية إلا أن فيلم طيور الظلام مع الفنان الكبير عادل إمام كان بمثابة مفتاح الصعود له فمنتحه هذه الفرصة عالم كبير من النجومية
ولد رياض الخولي في 29 يناير في محافظة المنوفية ثم إنتقل إلى مدينة القاهرة لإستكمال دراسته فمنذ صغره كان يحب الفن والفنانين كثيرا وكان يتمنى أن يصبح فنان شهير بعد أن يكمل دراسته وتخرج من معهد الفنون المسرحية قسم التمثيل وتخرج عام 1976
تزوج من الفنانة راوية سعيد وهي فنانة معتزلة شاركت في مسرحية المتزوجون وأنجب منها خمسة أبناء
حياته المهنية:
مثل الفنان رياض الخولي بهيئة المسرح وكان مدير للمسرح الكوميدي من عام 2001 إلى عام 2007 وعين وكيلا لنقابة المهن التمثيلية وقدم بعض الأعمال السينمائية مثل:
طيور الظلام مع عادل إمام ويسرا،السادة الرجال،جمال عبد الناصر،وتمت أقواله
بعض الأعمال الدرامية:
زيزينيا ج1 ،بنت افندينا،الصعود إلى القلب،عواصف النساء،ريا وسكينة،العميل 1001 ،يوميات ونيس ، كشكول لكل مواطن،حدائق الشيطان،المنادي،أيام شخلول،إمراة من الصعيد الجواني،أصعب قرار،الفرار من الحب،قضية رأي عام،الفريسة والصياد وغيرها من الأعمال الدرامية
أخر أعماله:
جاءت أخر أعماله بمشاركته في أعمال أخرى متنوعة ومنها مسلسل وضع أمني عام 2017 ومسلسل الزئبق، وهوجان، شديد الخطورة، ومسلسل الفتوة، ملحمة موسى،الاختيار، وفي عام 2022 شارك في فيلم الجريمة، ولاد عابد، جزيرة غمام
فوبيا الفنان رياض الخولي:
رغم قوته وأدواره الشريرة التي يقدمها على الشاشات لكن الكثير لا يعلم بأن رياض الخولي عانى طوال حياته من فوبيا من الثعابين فكان لا يستطيع أن ينظر إليهم إطلاقا وظل طوال حياته يهابها لكن في ليلة من الليالي أجبرته إحدى المشاهد على أن يمسك ثعبانا بيده بل ويخوف به كل من حوله حيث أنه رجل ذو شأن يصاحب الأفاعي ويلجأ إليها ليحمي أمواله التي يضعها في أماكن مهجورة وهنا وقع رياض الخولي في مشكلة فكيف يمكن أن يقدم هذا المشهد وهو مصاب بفوبيا من الثعابين وحينما آن الأوان وأتت اللحظة لمح باسم سمرة الخوف في عيون الخولي في أثناء تصويرهما مشهدا في مسلسل بابا المجال وعلى الفور ساند باسم سمرة الخولي من خلال إشغاله في المشهد وترديد بأنه كبير العائلة الذي لا يهاب شيئا وهنا دخل الخولي في الدور ونسي خوفه وأمسك بالثعبان وأرعب كل من حوله
وقد وروى الفنان رياض الخولي تفاصيل هذا اليوم الفارق في حياته خلال لقاء سابق له مع القاهرة 24 حيث قال: وأنا بصور المشهد وبوطي في الأرض باسم قالي إيه يا خال أرفع وشك خليني أشوف عينيك فحصلي نوع من الجرأة المفاجأة وأنا بقول ترنيمة فوجئت بأن الثعبان ينظر الي ورافع راسه وهييجي على وشي فمسكته ومخوفتش منه وباسم كان له السبق بأن يحدث لي نوع من الجرأة المفاجأة وبذلك قد تخلص من فوبيته من أجل المسلسل.