صرح خالد صبري، المتحدث باسم شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، بأن الخبز شأنه شأن السلع الأخرى يتأثر بسعر الصرف، قائلا: أزف بشرى سارة للمواطنين.. الدقيق النهاردة سعره نزل حوالي 2000 جنيه في الطن، وده نزول مشرف ومؤثر وأتوقع من بكرة هيكون سعر الرغيف معتدلا.
وأضاف صبري خلال تصريحات تليفزيونية: أسعار الدقيق مؤثرة في أسعار العيش.. ومن بكرة هتلاقوا الرغيف معتدل، لو سعره منزلش وزنه هيبقى كويس، وهناك منافسة شديدة بين أصحاب المخابز.
وأوضح: الرغيف اللي وزنه كان 50-60 جم في السوق بسعر جنيه ونصف، من بكرة هيبقى الوزن مابين 70-80 جراما بسعر 1.5 جنيه، والمرحلة التانية يبدأ النزول التاني في السعر.
وبدأت المخابز السياحية مؤخرا، في رفع سعر رغيف الخبز إلى 2 جنيه لسعر الرغيف الذي كان يباع بـ 1.5 جنيه، و1.5 للمخابز التي كانت تبيع الرغيف بـ جنيه، وذلك وفقا لتصريحات خالد صبري عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية.
وكشف عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية عن أن ذلك يأتي بعد توقف الحكومة ممثلة في وزارة التموين عن صرف الـ 5 أجولة دقيق المدعمة للمخابز السياحية، التي كان تم الاتفاق مع الحكومة على صرفها لحين تفعيل نظام إلكتروني يسمح لمن لا يحملون بطاقة تموينية باستخدام كارت ميزا للحصول على الخبز بسعر جنيه وزن 90 جراما.