ولأننا في عيد الفطر ونبحث عن وصفات صحية تعوضنا عن زيادة الوزن في شهر رمضان المبارك اليوم تقدم لنا الشيف مي ياقوت
وصفة الكوكيز الصحية وإلينا الطريقة :
( الكوكيز الموز ب الشوفان الصحية )
يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، و الكوكيز من الحلوي التي تمتيز بطعمها الشهي ويكون على شكل قطع بسكويت صغيرة، وهو خفيف يمكن تناولة على وجبة الافطار او العشاء ويناسب الانظمة الغذائية المختلفة سواء العادية او الريجيم خاصة كوكيز الشوفان.
المقادير
2 حبة موز
2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
2 كوب شوفان
1 ملعقة كبيرة تشوكليت شيبس
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
طريقة التحضير
في بولة نهرس الموز بالشوكة، ثم نضيف اليه العسل و زبدة الفول السوداني و القرفة و الفانيليا
نضيف الشوفان بالتدريج حتى الوصول للقوام المظبوط
نشكل الخليط على شكل كور، و نحدر صينية عليها ورق زبدة و نضع عليها كور الكوكيز و نضيف فوق كل واحدة قطع شوكليت شيبس
يسخن الفرن مسبقا و ندخل الصينية على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 : 20 دقيقة