أكدت الدكتورة/ نهال بلبع - نائب محافظ البحيرة على ضرورة إحكام الرقابة على كافة
المخابز البلدية بنطاق المحافظة والأسواق والمصانع الغير مرخصة خلال فترة الأجازات والعطلات الرسمية ل
مكافحة الغش التجاري وضبط السلع مجهولة المصدر ورديئة الصنع، ومنتهية الصلاحية، مع إتخاذ كافة الإجراءات اللازمة حيال المخالفين.
هذا وقد قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية برئاسة محمد عبد العال - مدير المديرية ، بتنفيذ عدة حملات تموينية على
المخابز البلدية وبمتابعة سمير البلكيمي وكيل المديرية
أسفرت تلك الحملات عن:
بمركزى إيتاى البارود ووادى النطرون تم ضبط 21 مخبز لإنتاجهم خبز ناقص الوزن ومخبز تصرف فى 15 شيكارة دقيق بلدى مدعم وآخر قام بتجميع 8 شكائر دقيق بلدى و 4 مخابز قاموا بإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات و4 مخابز لتوقفهم عن الإنتاج بدون إذن مسبق ، كما تم تحرير 10 محاضر لعدم الإعلان عن الأسعار و8 محاضر لعدم نظافة أدوات العجين.
وبحملات مماثله بمراكز بدر والرحمانية وشبراخيت تم ضبط 3 مخابز لإنتاجهم خبز ناقص الوزن و6 مخابز قاموا بإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات ومخبزين توقفا عن الإنتاج بدون إذن و 4 مخابز لعدم الإعلان عن الأسعار كما تم تحرير 5 محاضر لعدم إعطاء بون صرف الخبز للمواطنين و6 محاضر لعدم نظافة أدوات العجين ،وتم إتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.