دار المعارف
قلة الحركة فى فصل الشتاء، والنزوع إلى البقاء فى الأماكن المغلقة لتجنب برودة الطقس، وتناول كثير من الأطعمة الغنية بالبروتينات والكربوهدرتيات، تؤدى فى الغالب إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون في أجزاء مختلفة من الجسم وخاصة في منطقتي البطن والأرداف.
لذلك يبرز السؤال .. ما هو الطعام المفيد الذى يكسب الجسم حاجته الضرورية، ويناسب فصل انخفاض الحرارة، ولا يؤدى إلى السمنة؟!
أجاب موقع "دوتشيه فيليه" الألماني على السؤال السابق من خلال تقديم عدد من النصائح أبرزها:
- التنويع في الوجبات الغذائية
يُنصح باتباع برنامج غذائي متوازن يحتوي على العناصر الغذائية كافة، مثل النشويات والأملاح المعدنية والألياف والفيتامينات والمغذيات النباتية الخالية من الدهون.
- تناول المنتجات الطبيعية في الوجبات والعصائر
فعلي سبيل المثال، يُفضل تناول التفاح الطازج بدلًا من شُرب العصير المحلى بالسكر.
تحتوي هذه الأطعمة على اليود والكالسيوم والسيلينيوم وأوميغا3، لذا يُنصح بتناول الحليب ومنتجاته يوميًا. والسمك مرة أو مرتين في الأسبوع، إضافة إلى اللحوم والبيض بكميات معتدلة.
وينبغي عند شراء الأسماك التأكد من مصدرها وصلاحيتها، كما ينبغي عدم الإكثار من أكل اللحوم والنقانق، إذ يكفي منها ما مقداره 300 إلى 600 غرام في الأسبوع.
ينصح بتناول لتر ماء يوميًا أو أكثر؛ لأهميته للجسم، وكذلك شرب العصائر الطبيعية.
ينبغي الإكثار من تناول الخضار والفواكهة الطازجة يوميًا، بنسبة 5 حصص يوميًا، والتي تؤكل مطبوخة أو نيئة، كما ويُنصح باختيار الموسمية منها.
تكمن أهميتها بكونها تحتوي على أحماض وفيتامينات دهنية ضرورية، كما أنها تمنح الجسم طاقة كبيرة، لكن يجب تناول كميات معتدلة دون الإفراط؛ كونها قد تؤدي إلى السمنة وزيادة احتمال خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
تعتبر الزيوت والدهون النباتية كزيت الصويا واللفت ومنتجاتهما هي الأفضل، فيما يجب الحذر من الدهون الخفية، أي الموجودة في اللحوم ومنتجات الحليب والمرطبات والحلويات والوجبات السريعة والوجبات الجاهزة المعلبة.
- كميات معتدلة من السكر والملح
يُفضل استخدام الملح الغني باليود والفلوريد دون الإكثار منه، كما يجب الحرص على تناول السكر والمنتجات المُصنعة من السكر كالمشروبات أو شراب الغلوكوز بفترات متقطعة وبكميات قليلة جدًا.
النشاط البدني
لا بد من ممارسة الرياضة والنشاط البدني لمدة نصف ساعة على الأقل يوميًا، فهي تساعد في المحافظة على وزن رشيق بشكل منتظم.
تجنب الأكل بسرعة والاستمتاع بتناوله ببطء، فذلك يمنح شعورًا بالشبع، ويساهم في الحصول على جسم رشيق في فصل الشتاء.