بالصور|| البوري المبطرخ يتحدى الأسماك بدمياط الكيلو بـ 70 والبطارخ بـ 400 والطاجن بالبطاطس بـ 150 جنية

كتب :محمد الحمامي

مع بداية شهر يناير من كل عام تسود أسماك البوري المبطرخ أسواق الأسماك بمحافظة دمياط وتصبح لها الكلمة العليا بين مختلف أنواع الأسماك نظرا لما تحتويه من بطارخ تلقى إقبالا كبيرا من أهالي دمياط  حيث يعرفون مابها من فوائد عديدة للصحة والتغذية السليمة ويصل سعر كيلو البوري المبطرخ إلى 70 جنية للكيلو المكون من 3 سمكات من الحجم الكبير بينما يبلغ سعر الكيلو المتوسط 60 جنيهاً ويتكون من 3 سمكات وعلى الجانب الآخر يبلغ سعر كيلو البطارخ 400 جنية منفرداً بينما يقوم أصحاب مطاعم المأكولات البحرية بتقديم الطاجن المكون من ربع كيلو بطارخ بالبطاطس والبهارات السيناوي ب150 جنية .