يعتبر دايت البحر المتوسط من أكثر الأنظمة الغذائية التي ينصح بها الأطباء وخبراء التغذية حول العالم نظرا لفوائده الصحية المتعددة، بحسب ما أكدته الدكتورة سارة نبيل، أخصائية التغذية العلاجية.
يستند هذا النظام إلى العادات الغذائية التقليدية لدول حوض البحر المتوسط مثل إيطاليا، اليونان، ولبنان، ويعتمد بشكل أساسي على تناول الخضروات والفواكه الطازجة، الحبوب الكاملة، البقوليات، المكسرات، وزيت الزيتون البكر.
تقول د سارة نبيل: “دايت البحر المتوسط هو مش مجرد رجيم لإنقاص الوزن، لكنه نمط حياة متكامل بيساعد على تقليل الالتهابات، وتحسين صحة القلب، وتقليل فرص الإصابة بالسكري والضغط والكوليسترول.”
وتضيف: “من أهم مميزاته إنه مرن وسهل التطبيق، لأنه ما بيحرمش الجسم من أي مجموعة غذائية، بل بيشجع على التوازن.”
يشجع النظام على تناول الأسماك والمأكولات البحرية مرتين على الأقل أسبوعيا، واستخدام الأعشاب والتوابل بدلا من الملح، والحد من استهلاك اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والسكريات.
كما يفضل تناول منتجات الألبان بكميات معتدلة، مثل الزبادي والجبن، مع الحفاظ على النشاط البدني اليومي، وتقدير الجوانب الاجتماعية المرتبطة بالطعام، مثل مشاركة الوجبات مع العائلة.
في الختام، تؤكد د سارة نبيل أن “التحول نحو دايت البحر المتوسط لا يحتاج إلى تغييرات جذرية، بل يمكن إدخال التعديلات تدريجيا للحصول على نتائج صحية ملموسة ومستدامة”.