حذر خبراء التغذية من تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل، إذ تشير دراسة حديثة إلى أن ذلك قد يؤدي إلى نتائج صحية عكسية، أهمها ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
وأظهرت الدراسة، التي أجرتها خبيرة التغذية سارة بيري ونشرت في صحيفة "The Mirror"، أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة بعد الساعة التاسعة مساءً غالبًا ما يعانون من مشاكل صحية أكثر خطورة، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وضعف حساسية الإنسولين، بغض النظر عن جودة الوجبة نفسها.
حللت الدكتورة سارة بيري أنماط الطعام لدى أكثر من ألف مشارك، وركزت على تأثير توقيت تناول الوجبات الخفيفة على الصحة العامة.
وأوضحت أن المشكلة ليست في تناول الوجبات الخفيفة بحد ذاته، بل في اختيار التوقيت المناسب، مشددة على أهمية اختيار وجبات خفيفة مغذية وصحية لتجنب أي تأثير سلبي على الجسم.
وقالت بيري: "إذا شعرت بالجوع بين الوجبات الرئيسية واخترت وجبات خفيفة صحية، فلن يكون لذلك تأثير سلبي على صحتك".
مخاطر ارتفاع الكوليسترول
يُعرف ارتفاع الكوليسترول بـ "القاتل الصامت"، نظرًا لكونه غالبًا بلا أعراض واضحة، لكنه قد يؤدي إلى أمراض القلب والسكتات الدماغية نتيجة تراكم الدهون في الأوعية الدموية.
ويمكن أن ينتج عن تناول الأطعمة الدهنية، قلة الحركة، زيادة الوزن، التدخين، أو عوامل وراثية، بينما يمكن السيطرة عليه من خلال تعديل نمط الحياة أو العلاج الطبي.
نصائح للتجنب ارتفاع الكوليسترول
تجنب تناول الوجبات الخفيفة بعد الساعة التاسعة مساءً
اختيار وجبات خفيفة صحية وغنية بالألياف والخضروات والفواكه
ممارسة النشاط البدني بانتظام للحفاظ على مستويات الكوليسترول
مراقبة الوزن و ضغط الدم للحفاظ على صحة القلب
تشير الدراسة إلى أن التخطيط لتناول وجبات خفيفة صحية في أوقات مناسبة يمكن أن يضمن الاستمتاع بالوجبات بين الوجبات الرئيسية دون التأثير على الصحة أو زيادة المخاطر القلبية.