يعتبر شرب المشروبات الساخنة عادة يومية عند كثير من الناس، مثل الشاي والقهوة والمشروبات العشبية الساخنة.
ومع أن هذه العادة تمنح شعورًا بالدفء والراحة، فإن تناول المشروبات الساخنة بدرجة حرارة مرتفعة وبشكل متكرر قد يشكل خطرًا على صحة المريء والجهاز الهضمي بشكل عام، ويؤثر على جودة الحياة على المدى الطويل.
كيف تؤثر المشروبات الساخنة على المريء؟
المريء هو الأنبوب العضلي الذي يربط الفم بالمعدة، وهو حساس للغاية للحرارة والمواد المهيجة، فالتعرض المستمر لمشروبات ساخنة جدًا يمكن أن يؤدي إلى عدة مشاكل، من بينها:
- تهيج الغشاء المخاطي للمريء:
المشروبات الساخنة تحرق الغشاء المبطن للمريء، مما يسبب تهيجه، إحساسًا بالحرقان، وأحيانًا التهابًا مزمنًا يؤدي إلى صعوبة في البلع.
- زيادة خطر الارتجاع المعدي:
الحرارة العالية قد تضعف العضلة العاصرة السفلية للمريء، وهي العضلة التي تمنع رجوع الحمض من المعدة إلى المريء، هذا يزيد احتمالية حرقة المعدة وارتجاع الحمض، مع أعراض مثل السعال المزمن أو بحة الصوت.
- احتمالية حدوث تلف الخلايا وتهديد الإصابة بالسرطان:
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول المشروبات التي تزيد حرارتها عن 65 درجة مئوية بشكل منتظم يمكن أن يسبب ضررًا طويل الأمد للمريء، وقد يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان المريء على المدى الطويل.
- تهيج الحلق والفم:
المشروبات شديدة السخونة لا تقتصر أضرارها على المريء فقط، بل قد تسبب حروقًا طفيفة في الحلق أو الشفاه، ما يؤدي إلى التقرحات وعدم الراحة أثناء الأكل أو الكلام.
- تفاقم مشاكل المريء المزمنة:
الأشخاص الذين يعانون بالفعل من التهابات المريء أو ارتجاع الحمض يجب عليهم تجنب المشروبات الساخنة، لأن ذلك يزيد من حدة الأعراض ويؤخر الشفاء.
نصائح لتجنب أضرار المشروبات الساخنة
- ترك المشروبات لتصبح دافئة قليلًا قبل شربها، بحيث تكون حرارتها أقل من 60 درجة مئوية.
- تناول كميات معتدلة من المشروبات الساخنة يوميًا، وعدم الإفراط فيها.
- تجنب شربها بسرعة أو على شكل جرعات كبيرة مرة واحدة لتقليل تأثير الحرارة على المريء.
- استخدام أكواب عازلة للحرارة لتقليل فقدان الحرارة وزيادة التحكم في درجة السخونة.
- الانتباه لأعراض الحرقان أو صعوبة البلع، واستشارة الطبيب عند ظهورها.