يُعد الروماتيزم، أو التهاب المفاصل الروماتويدي، من الأمراض واسعة الانتشار بين مختلف الفئات العمرية، ويتسبب في آلام مزمنة وتيبس بالمفاصل قد يعرقل المصابين به عن ممارسة حياتهم اليومية بشكل طبيعي، خاصة في حال إهمال العلاج أو اتباع نمط غذائي غير صحي.
ويؤكد خبراء التغذية أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في السيطرة على أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، حيث يمكن لبعض الأطعمة أن تُسهم في تقليل الالتهاب وتحسين حالة المفاصل، إلى جانب العلاج الطبي.
أطعمة لمرضى الروماتويد قد تساعد في تخفيف الأعراض:
أحماض أوميجا 3 الدهنية:
تتوفر في الأسماك الدهنية مثل السلمون، والتونة، والسردين، وقد أثبتت بعض الدراسات قصيرة المدى فعاليتها في تقليل الالتهابات وآلام المفاصل.
الكركمين:
وهو المركب النشط الموجود في الكركم، ويتميز بخصائص قوية مضادة للالتهابات، ما قد يساعد في تقليل التورم والتيبس المرتبط بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
أطعمة يُفضل تجنبها لمرضى الروماتويد:
يشير المختصون إلى أن بعض الأطعمة قد تُحفز الالتهاب وتزيد من حدة أعراض الروماتويد، ومن أبرزها:
منتجات الألبان
السكر والحلويات
اللحوم الحمراء والمصنّعة
المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض
الجلوتين
الكحول
المحليات الصناعية
المضافات الغذائية الصناعية
جلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)
الدهون المشبعة والمتحولة
الزيوت النباتية غير الصحية
الإفراط في تناول الملح
وينصح الأطباء مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي باتباع نظام غذائي متوازن، يعتمد على الأطعمة الطبيعية المضادة للالتهاب، إلى جانب الالتزام بالعلاج الدوائي وممارسة النشاط البدني المناسب، مع ضرورة استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل إجراء أي تغييرات جذرية في النظام الغذائي.