يحرص كثيرون على تناول كوب من الزبادي خلال وجبة السحور في شهر رمضان، ليس فقط كعادة غذائية متوارثة، بل لما يتمتع به من قيمة غذائية مرتفعة تساعد الجسم على تحمل ساعات الصيام الطويلة.
ووفقًا لتقرير نشره موقع WebMD، فإن الزبادي يُعد من أفضل الخيارات الغذائية في السحور، لما يحتويه من عناصر تدعم الشبع، وتحافظ على الترطيب، وتعزز صحة الجهاز الهضمي والقلب.
الزبادي غني بالبروتين ويقلل الشعور بالعطش
يتميز الزبادي باحتوائه على نسبة جيدة من البروتين، ما يساهم في:
تعزيز الإحساس بالشبع لفترة أطول
تقليل الشعور بالجوع أثناء الصيام
دعم الكتلة العضلية
كما يُعد مصدرًا غنيًا بالكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان، ويحتوي على نسبة مناسبة من السوائل، ما يساعد في ترطيب الجسم والحد من الشعور بالعطش خلال نهار رمضان.
الوقاية من ارتفاع ضغط الدم
أظهرت دراسات غذائية أن الزبادي خالي الدسم قد يكون أكثر فائدة لصحة القلب مقارنة بالأنواع كاملة الدسم، إذ يساهم في منع ارتفاع ضغط الدم عن مستواه الطبيعي، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمرضى الضغط ضمن نظام غذائي متوازن.
خفض مستويات الكوليسترول
تشير أبحاث إلى أن الانتظام في تناول كوب من الزبادي يوميًا قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وهو أحد العوامل الرئيسية المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية.
تحسين الهضم بفضل البروبيوتيك
تبرز أهمية الزبادي في دعمه لصحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على البكتيريا النافعة (البروبيوتيك)، التي تعمل على:
تنظيم حركة الأمعاء
تقليل الانتفاخ
الوقاية من الإمساك
تهدئة المعدة وتقليل الحموضة
ويساعد إدراجه ضمن سحور متوازن على تقليل المشكلات الهضمية الشائعة خلال الصيام.
لا تقتصر فوائد الزبادي على الصحة العامة، بل يُعد خيارًا مثاليًا لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي خلال رمضان، نظرًا لكونه منخفض السعرات الحرارية وسهل الهضم.
وينصح خبراء التغذية بتناوله بمفرده أو مع الفاكهة الطازجة أو الحبوب الكاملة للحصول على وجبة سحور متكاملة.
يحتوي الزبادي على فيتامين د، الذي يلعب دورًا مهمًا في تقليل الشعور بالتعب والخمول، ودعم التركيز والطاقة خلال ساعات الصيام.
يبقى كوب الزبادي خيارًا بسيطًا لكنه فعّال ضمن وجبة السحور، إذ يجمع بين الترطيب والشبع ودعم الهضم وصحة القلب، ما يجعله أحد أفضل الأطعمة الموصى بها لصيام أكثر راحة ونشاطًا خلال شهر رمضان.