مع بداية شهر رمضان، يحرص بعض الأشخاص على بدء وجبة الإفطار بفنجان من القهوة على معدة فارغة، إلا أن خبراء الصحة يحذرون من هذه العادة، حيث يمكن أن تؤدي إلى ارتجاع المريء أو حرقة المعدة، بحسب تقرير نشره موقع "تايمز ناو".
كيف تسبب القهوة حرقة المعدة؟
تساهم القهوة في تحفيز ارتجاع المريء بعدة طرق، أهمها:
الحموضة: تحتوي القهوة على أحماض طبيعية قد تهيج بطانة المعدة والمريء.
الكافيين: يعمل ال كافيين على ارتخاء العضلة العاصرة بين المعدة والمريء، ما يسهل صعود الأحماض إلى المريء.
زيادة حمض المعدة: شرب القهوة يزيد إنتاج حمض المعدة، مما يرفع احتمال حدوث الارتجاع، خصوصًا للأشخاص ذوي المعدة الحساسة.
الكمية ودرجة الحرارة: الإفراط في تناول القهوة أو شربها ساخنة جدًا يزيد من تهيج المعدة وحدوث الحرقة.
الفئات الأكثر عرضة لمشكلة حرقة المعدة
ليست كل حالات شرب القهوة تسبب الارتجاع، لكن بعض الأشخاص أكثر عرضة، مثل:
من يعانون مرض الارتجاع المعدي المريئي
المدخنون أو من يشربون عدة أكواب يوميًا
من يتناولون القهوة على معدة فارغة
من يضيفون القهوة إلى أطعمة دهنية أو حارة
الأشخاص ذوي حساسية للكافيين
نصائح لشرب القهوة دون آثار جانبية
يمكن الاستمتاع ب القهوة خلال الإفطار مع تقليل المخاطر باتباع الإجراءات التالية:
1. تجنب شرب القهوة على الريق: تناول وجبة صغيرة أولًا لتخفيف تأثير الحمض على المعدة.
2. الاعتدال في الكمية: يوصى بعدم تجاوز ثلاثة أكواب يوميًا.
3. اختيار الحليب المناسب: استخدام حليب قليل الدسم أو بدائل نباتية مثل حليب اللوز أو الصويا لتقليل الحموضة.
4. القهوة منزوعة الكافيين: تقلل من إفراز حمض المعدة وتخفف التهيج.
5. استخدام مرشحات ورقية: تساعد على إزالة الزيوت والمركبات التي تزيد الحموضة، ما يجعل القهوة ألطف على المعدة.
باتباع هذه النصائح، يمكن الاستمتاع ب القهوة دون التعرض ل حرقة المعدة أو ارتجاع المريء، مع الحفاظ على راحة الجهاز الهضمي خلال الإفطار في رمضان.