أسباب الإسهال الشائعة وعلاقته بالنظام الغذائي

يعاني كثير من الأشخاص، خاصة مع التقدم في العمر، من اضطرابات هضمية متكررة، ويأتي الإسهال في مقدمتها، حيث يصبح الجهاز الهضمي أكثر تأثرًا بنوعية الطعام وطرق تحضيره.

ورغم أن الإسهال قد يكون في بعض الحالات نتيجة مشكلة صحية أو أثرًا جانبيًا لبعض الأدوية، إلا أن النظام الغذائي يظل من أكثر العوامل شيوعًا في التسبب به.

أبرز الأسباب الغذائية للإسهال

السكريات

يساهم الإفراط في تناول السكريات في تحفيز الأمعاء على إفراز كميات أكبر من السوائل، ما يؤدي إلى تسريع حركة الأمعاء.

ويُعد الفركتوز من أبرز هذه السكريات، ويوجد في الفواكه وبعض المشروبات والعصائر.

منتجات الألبان

تحتوي على اللاكتوز، وهو سكر قد يصعب هضمه لدى بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى اضطرابات هضمية، خاصة عند تناول الحليب أو الآيس كريم أو الأجبان الطرية.

الأطعمة الغنية بـ"الفودماب"

تشمل مجموعة من السكريات التي يصعب هضمها، مثل الفركتوز واللاكتوز وبعض المحليات الصناعية، إضافة إلى أطعمة مثل القمح والبقوليات والبصل والثوم، والتي قد تسبب تهيج الجهاز الهضمي.

الجلوتين

يوجد في القمح والشعير، وقد يؤدي إلى الإسهال لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاهه أو صعوبة في هضمه.

الأطعمة المقلية والدهنية

يصعب على الجسم هضم الدهون الزائدة، وعند انتقالها إلى القولون قد تتسبب في زيادة إفراز السوائل، ما يؤدي إلى الإسهال.

الأطعمة الحارة

قد تسبب تهيجًا في الجهاز الهضمي، خاصة عند الإفراط في تناولها، ما يؤدي إلى أعراض مزعجة.

الكافيين

يساهم في تسريع حركة الأمعاء، وهو موجود في القهوة والشاي والمشروبات الغازية، ما قد يؤدي إلى زيادة احتمالات الإسهال لدى بعض الأشخاص.

طرق الوقاية من الإسهال

مراقبة الأطعمة التي تسبب أعراضًا مزعجة وتجنبها.

تسجيل النظام الغذائي اليومي لتحديد المسببات المحتملة.

اتباع نظام غذائي متوازن وتقليل الأطعمة المهيجة للجهاز الهضمي.

استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية في حال استمرار الأعراض.

أسباب أخرى للإسهال

قد يكون الإسهال ناتجًا عن عوامل غير غذائية، مثل:

تناول بعض الأدوية، خاصة المضادات الحيوية.

العدوى البكتيرية أو الفيروسية.

بعض الأمراض المزمنة مثل متلازمة القولون العصبي، ومرض كرون، والتهاب القولون التقرحي.

اضطرابات الغدة الدرقية أو مرض السكري.

يُنصح بمراجعة الطبيب في حال استمرار الإسهال لفترة طويلة أو ظهوره مع أعراض أخرى مثل فقدان الوزن أو ضعف الشهية، لتحديد السبب والحصول على العلاج المناسب.