يُعتبر مشروب الماتشا لاتيه واحدًا من أكثر المشروبات رواجًا بين جيل زد، حيث اكتسب شهرة كبيرة في السنوات الأخيرة باعتباره بديلًا عصريًا لكل من القهوة والشاي.
ويعود هذا الانتشار إلى القيمة الغذائية العالية لشاي الماتشا، إذ يحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تساهم في دعم صحة الجسم وتقوية الجهاز المناعي، إلى جانب منح طاقة مستمرة وحالة من التركيز الهادئ المشابه لتأثير القهوة.
ورغم أن مذاقه قد لا يلقى قبول الجميع من المرة الأولى، إلا أن شريحة واسعة من محبيه تعتبره جزءًا أساسيًا من الروتين اليومي.
وبحسب ما ورد في موقع EatingWell، يمكن تحضير مشروب الماتشا لاتيه في المنزل بسهولة وبمذاق قريب من الجاهز باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سريعة.
مكونات الماتشا لاتيه
ربع كوب من الماء المغلي
كوب من الحليب
ملعقة صغيرة من مسحوق شاي الماتشا عالي الجودة
ملعقة صغيرة من العسل
طريقة التحضير
يُخلط مسحوق الماتشا مع الماء المغلي في الخلاط ويُخفق جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ورغويًا.
في خطوة أخرى، يُحلى الحليب بالعسل ثم يُخفق حتى تتكون رغوة خفيفة.
بعد ذلك، يُسكب الحليب في الكوب أولًا، ثم يُضاف خليط الماتشا فوقه بشكل تدريجي، ليصبح المشروب جاهزًا للتقديم، ويفضل تناوله باردًا للحصول على مذاق منعش ومتوازن.