قدم الدكتور جميل القدسي، خبير التغذية، عبر صفحته الرسمية على فيسبوك، مجموعة من الفوائد الصحية لتناول المكسرات المشكلة بالعسل، إلى جانب طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة.
وتُعد هذه الوصفة من الخيارات الصحية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة ل صحة القلب والمناعة والطاقة.
الفوائد الصحية للمكسرات المشكلة بالعسل
مصدر غني بالدهون الصحية المفيدة للقلب
تحتوي المكسرات المشكلة مثل اللوز والجوز والكاجو على دهون صحية تساعد في دعم صحة القلب وتحسين وظائف الجسم.
تمنح الجسم طاقة سريعة وممتدة
تساعد المكسرات بالعسل على زيادة مستويات الطاقة، حيث تمد الجسم بالنشاط بشكل سريع ومستمر، ما يجعلها وجبة خفيفة مناسبة خلال اليوم.
تدعم التركيز وصحة الدماغ
تُعرف المكسرات بفوائدها لصحة الدماغ، إذ تساعد على تحسين التركيز ودعم الوظائف الذهنية بفضل احتوائها على عناصر غذائية مهمة.
غنية ب مضادات الأكسدة وتقوي المناعة
تحتوي المكسرات على مضادات أكسدة تساهم في حماية خلايا الجسم، كما تساعد في دعم الجهاز المناعي وتقوية مقاومة الجسم للأمراض.
فوائد إضافة عسل المانوكا متعدد الأزهار
عند إضافة عسل المانوكا متعدد الأزهار من الغذاء الميزان إلى المكسرات، تزداد الفوائد الصحية، حيث يساعد على:
دعم أقوى للمناعة
مقاومة البكتيريا بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا
تحسين الهضم ودعم صحة الجسم بشكل عام
مكونات المكسرات المشكلة بالعسل
مكسرات مشكلة مثل اللوز والجوز والكاجو
ملعقة أو ملعقتان من عسل مانوكا متعدد الأزهار – الغذاء الميزان
رشة قرفة أو ملح خفيف حسب الرغبة
طريقة تحضير المكسرات بالعسل
1. ضعي المكسرات في مقلاة على نار هادئة.
2. قلّبي المكسرات قليلًا حتى تبدأ بالتحمص.
3. أضيفي العسل وحرّكي بسرعة حتى يغلف المكسرات بالكامل.
4. اتركي الخليط لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط.
5. ارفعي المكسرات من على النار واتركيها تبرد حتى تصبح مقرمشة.
نصائح عند تناول المكسرات بالعسل
يفضل تناول المكسرات بالعسل بكميات معتدلة للحصول على فوائدها الصحية دون الإفراط في السعرات الحرارية، خاصة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.