يُعد تناول البطيخ والشمام من أفضل الخيارات الغذائية خلال فصل الصيف، نظرًا لاحتوائهما على نسبة عالية من الماء التي تساعد على ترطيب الجسم ومواجهة ارتفاع درجات الحرارة. كما يساهمان في تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية لدعم الصحة العامة وتعزيز توازن السوائل.
ورغم فوائدهما الكبيرة، يشير خبراء التغذية والجهاز الهضمي إلى ضرورة الانتباه لطريقة تناولهما، خاصة فيما يتعلق بشرب الماء بعد تناولهما مباشرة، حيث قد يؤثر ذلك على عملية الهضم لدى بعض الأشخاص.
شرب الماء بعد البطيخ والشمام
يرى بعض الأطباء أنه يُفضل تجنب شرب الماء مباشرة بعد تناول البطيخ أو الشمام، إذ قد يؤدي ذلك إلى شعور بعدم الراحة الهضمية لدى بعض الأفراد، رغم عدم وجود أدلة علمية قاطعة تؤكد وجود ضرر مباشر على الجميع.
وبحسب مختصين في الجهاز الهضمي، فإن ارتفاع نسبة الماء في البطيخ (حوالي 92%) والشمام (حوالي 90%) يجعل تناول كميات إضافية من السوائل مباشرة بعدهما قد يؤدي إلى تخفيف العصارات الهضمية مؤقتًا، مما قد يسبب شعورًا بالانتفاخ أو الثقل في المعدة لدى بعض الأشخاص.
التأثيرات المحتملة على الهضم
يشير خبراء التغذية إلى أن شرب الماء مباشرة بعد الفواكه الغنية بالماء قد يرتبط بعدة تأثيرات هضمية محتملة، منها:
تقليل كفاءة العصارات الهضمية: مما قد يؤثر على هضم السكريات والألياف.
بطء عملية الهضم: نتيجة انخفاض فعالية الإنزيمات الهاضمة.
اضطرابات هضمية خفيفة: مثل الانتفاخ أو الغازات أو الشعور بالثقل.
نصائح صحية لتناول البطيخ والشمام
للاستفادة من فوائد هذه الفواكه دون التعرض لأي اضطرابات، يُنصح بما يلي:
تناول الفاكهة طازجة وغسلها جيدًا قبل الاستهلاك.
عدم تركها مقطعة لفترات طويلة في الجو الحار.
تناولها باعتدال لتجنب الانتفاخ أو الإسهال.
تجنب دمجها مع الأطعمة الدسمة أو الثقيلة.
ترك فاصل زمني لا يقل عن 30 دقيقة قبل شرب الماء.