شهدت أسواق البيض في مصر، مساء أمس الاثنين 18 مايو 2026، حالة من التراجع في الأسعار بين الأنواع المختلفة، وذلك بالتزامن مع آخر تحديثات بورصة الدواجن والأسعار المعلنة للمستهلك، حيث تراجع سعر البيض الأبيض داخل المزارع نسبيًا، في حين واصل البيض البلدي تسجيل استقرار ملحوظ في عدد من المحافظات.
وسجلت كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع ما بين 100 و108 جنيهات، بينما تراوح سعرها للمستهلك في الأسواق بين 100 و120 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق السكنية وتكاليف النقل والتوزيع.
أما البيض الأحمر، فقد سجل متوسط سعر داخل المزارع يتراوح بين 108 و112 جنيهًا للكرتونة، في حين بلغ سعره للمستهلك ما بين 118 و128 جنيهًا داخل المحلات والأسواق.
واستمر البيض البلدي في تصدر قائمة الأعلى سعرًا بين الأنواع المختلفة، حيث تراوح سعر الكرتونة داخل المزارع بين 125 و126 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 130 و140 جنيهًا، بحسب اختلاف المحافظات ومنافذ البيع.