طريقة تحضير فطيرة السجق بالجبن الكريمي

تُعد فطيرة السجق بالجبن الكريمي من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وطعم شهي يناسب وجبة الغداء أو العشاء.

وتمزج هذه الوصفة بين نكهة السجق الغنية والجبن الكريمي الناعم داخل عجينة بيتزا هشة ومخبوزة في الفرن.

مقادير فطيرة السجق بالجبن الكريمي

سجق مقطع

عجينة بيتزا جاهزة

جبن كريمي

زيت

فلفل ألوان

فلفل حار (حسب الرغبة)

بصل مفروم

ثوم مفروم

بهارات لحم

جوزة الطيب

بهارات مشكلة

طريقة تحضير فطيرة السجق بالجبن الكريمي

1. في مقلاة على النار، يتم تشويح السجق في الزيت مع البصل والثوم والفلفل الألوان والفلفل الحار حتى ينضج جيدًا.

2. يُضاف خليط البهارات (بهارات اللحم، جوزة الطيب، والتوابل المفضلة) ويُقلب جيدًا حتى تتجانس النكهات.

3. في صينية فرن، تُفرد عجينة البيتزا الجاهزة بشكل متساوٍ.

4. يُوزع خليط السجق المطهو فوق العجينة بالتساوي.

5. يُضاف الجبن الكريمي على الوجه أو داخل الحشوة حسب الرغبة.

6. تُخبز الفطيرة في فرن ساخن حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن وتتحمر الأطراف.

7. تُقدم فطيرة السجق بالجبن الكريمي ساخنة وبألف هنا.