يُعد خبز الثوم من أشهر المقبلات الجانبية التي تقدم بجانب البيتزا، المعكرونة، والشوربات، حيث يتميز بمذاقه الغني ورائحة الثوم الشهية مع الزبدة والجبن الذائب.
وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل خبز بالثوم في الفرن بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، إليكِ الوصفة الكاملة.
مقادير خبز بالثوم
المكونات:
- 3 قطع خبز (توست أو برجر أو باجيت حسب الرغبة)
- 3 فصوص ثوم مهروس ناعمًا
- 3 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- بقدونس مفروم ناعم (حسب الرغبة)
- كوب أو أكثر من الجبن المبشور (موزاريلا أو شيدر أو حسب الرغبة)
- رشة ملح حسب الحاجة
طريقة عمل خبز بالثوم والجبنة
1- تجهيز الخبز
قطّعي الخبز إلى أنصاف أو شرائح كبيرة بحسب نوع الخبز المستخدم، بحيث يصبح جاهزًا للتتبيل والإضافة.
2- إضافة الزبدة والثوم
ادهني سطح كل قطعة خبز بكمية مناسبة من الزبدة الطرية، ثم وزعي الثوم المهروس بالتساوي على الوجه للحصول على نكهة قوية ومميزة.
3- تتبيل الخبز
رشي القليل من الملح، ثم أضيفي البقدونس المفروم على سطح الخبز لإضفاء نكهة منعشة ومظهر شهي.
4- إضافة الجبن
وزعي الجبن المبشور على كل قطعة خبز بكمية مناسبة حسب الرغبة للحصول على قوام ذائب وطعم غني.
5- الخبز في الفرن
رصّي قطع الخبز في صينية، ثم أدخليها إلى فرن مُسخن مسبقًا على حرارة متوسطة، واتركيها على الرف العلوي لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يذوب الجبن ويصبح الخبز ذهبي اللون.
يمكن تحمير الوجه أكثر حسب الرغبة للحصول على خبز ثوم مقرمش.
طريقة التقديم
قدمي خبز الثوم ساخنًا أو باردًا بجانب البيتزا، أطباق الباستا، الشوربة أو كوجبة خفيفة سريعة ولذيذة.