أسهل طريقة لعمل سلطة البطاطس الباردة في المنزل

تُعد سلطة البطاطس من الأطباق الجانبية الشهية التي يفضلها الكثيرون، خاصة مع المشويات والوجبات السريعة، حيث تتميز بمذاقها الكريمي وقوامها اللذيذ.

وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز والساور كريم بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، إليكِ الوصفة الكاملة.

مقادير سلطة البطاطس

المكونات:

- حبتان من البطاطس
- بصلة حمراء مفرومة ناعمًا
- قرن فلفل حار مفروم
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز
- ملعقة صغيرة من الخل
- ملعقتان كبيرتان من الساور كريم
- رشة بقدونس أو شبت مفروم
- ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود

طريقة عمل سلطة البطاطس

1- سلق البطاطس

قطّعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم، ثم اسلقيها في ماء ساخن حتى تنضج تمامًا دون أن تصبح طرية أكثر من اللازم.

بعد السلق، صفي البطاطس جيدًا واتركيها حتى تبرد تمامًا للحصول على قوام مثالي للسلطة.

2- تجهيز الخضروات

افرمي البصلة الحمراء ناعمًا، ثم أضيفي إليها الفلفل الحار المفروم والبقدونس أو الشبت، وقلبي المكونات جيدًا.

3- خلط المكونات

أضيفي البطاطس المسلوقة إلى الخليط، ثم ضعي المايونيز والخل والساور كريم، مع رشة الملح والفلفل الأسود.

قلبي جميع المكونات برفق حتى تتجانس وتتغطى البطاطس بالصوص الكريمي.

4- التقديم

ضعي سلطة البطاطس في طبق التقديم، ثم زيني الوجه بالقليل من البقدونس المفروم للحصول على مذاق وشكل شهي.

يمكن تقديمها باردة بجانب المشويات، الدجاج المقلي، أو السندويشات كطبق جانبي مميز.