أسهل طريقة لعمل صينية الكفتة بالجبنة في المنزل

تُعد صينية الكفتة بالجبنة من الأكلات الشهية التي تجمع بين مذاق اللحم المتبل والجبنة المذابة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة غداء مميزة للعائلة.

وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل صينية الكفتة بالجبنة في الفرن بمكونات بسيطة وطعم غني، إليكِ الوصفة خطوة بخطوة.

مقادير صينية الكفتة بالجبنة

المكونات الأساسية:

- 4 حبات فليفلة خضراء مقطعة إلى أنصاف
- كوبان من صلصة الطماطم
- كوبان من جبن الموزاريلا المبشور
- زيت زيتون حسب الحاجة

مكونات الكفتة:

- كيلوغرام من اللحم المفروم
- بصلة مفرومة ناعمًا
- 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة عمل صينية الكفتة بالجبنة في الفرن

1- تجهيز الفرن

سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لضمان نضج الكفتة بشكل متساوٍ.

2- تحضير خليط الكفتة

في وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس، ثم أضيفي القرفة والكمون والملح والبابريكا، واعجني المكونات جيدًا حتى تتجانس.

3- تجهيز الصينية

وزعي نصف كمية صلصة الطماطم في قاع صينية الفرن، ثم رتبي أنصاف الفليفلة الخضراء داخل الصينية.

وباستخدام فرشاة، ادهني الفليفلة من الداخل بالقليل من زيت الزيتون.

4- حشو الفليفلة بالكفتة

املئي كل قطعة فليفلة بخليط الكفتة المتبل، ثم اسكبي باقي صلصة الطماطم فوق الحبات.

5- إضافة الجبنة والطهي

وزعي كمية مناسبة من جبن الموزاريلا على وجه كل حبة فليفلة، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبًا، أو حتى تنضج الكفتة والفليفلة تمامًا ويذوب الجبن ويأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا.

نصائح لنجاح صينية الكفتة بالجبنة

- يمكن إضافة رشة من الفلفل الأسود أو الشطة حسب الرغبة.
- للحصول على مذاق أغنى، يمكن خلط جبنة الموزاريلا مع القليل من الشيدر.
- قدمي صينية الكفتة ساخنة بجانب الأرز الأبيض أو الخبز الطازج والسلطة.