شهدت أسواق الدواجن في مصر اليوم الأربعاء انخفاضاً ملحوظاً في الأسعار، بعد موجة ارتفاعات أعقبت انتهاء موسم عيد الأضحى، وسط حالة من التراجع في الطلب وتحسن نسبي في المعروض داخل الأسواق.
وانخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع إلى نحو 62 جنيهاً بعدما كان قد وصل إلى 75 جنيهاً خلال الأيام الماضية، مسجلاً تراجعاً يقترب من 13 جنيهاً خلال فترة قصيرة، بينما يتراوح سعرها للمستهلك حالياً بين 70 و75 جنيهاً.
كما تراجعت أسعار الدواجن الساسو إلى نحو 90 جنيهاً للكيلو في المزارع مقارنة بنحو 102 جنيه سابقاً، في حين استقرت أسعار الدواجن البلدي عند مستويات مرتفعة نسبياً بلغت نحو 120 جنيهاً للمزرعة.
وامتد التراجع إلى أسعار أجزاء الدواجن، حيث انخفض سعر كيلو البانيه بشكل واضح ليسجل ما بين 160 و170 جنيهاً بعد أن كان قد وصل إلى نحو 250 جنيهاً في فترات سابقة، إلى جانب تراجع أسعار الأوراك والأجنحة بنسب متفاوتة.
وفي سوق البيض، استقرت الأسعار عند مستويات أقل مقارنة بالفترات الماضية، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 75 جنيهاً للمستهلك، بينما تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 80 جنيهاً تقريباً، في حين سجل البيض البلدي مستويات أعلى نسبياً.
ويرى خبراء في قطاع الدواجن أن هذا التراجع يأتي نتيجة زيادة المعروض وتحسن دورات الإنتاج خلال الفترة الأخيرة، إلى جانب تراجع نسبي في معدلات الاستهلاك بعد انتهاء المواسم المرتبطة بالطلب المرتفع.
وأكد مختصون أن صناعة الدواجن في مصر تشهد استقراراً نسبياً مدعوماً بوفرة الإنتاج، رغم استمرار بعض التحديات المتعلقة بتكاليف الأعلاف والطاقة والنقل، مع التأكيد على أن الأسعار تتأثر بشكل مباشر بقانون العرض والطلب في السوق المحلية.