شدد محافظ أسيوط محمد علوان على ضرورة الالتزام الكامل بالاشتراطات الفنية والصحية والأوزان المحددة لرغيف الخبز، مؤكدًا استمرار الحملات الرقابية المفاجئة على المخابز بمختلف مراكز وأحياء المحافظة، للتأكد من جودة المنتج ومطابقته للمواصفات القياسية، وضمان وصول الدعم لمستحقيه وتوفير رغيف خبز جيد وآمن للمواطنين.
جاء ذلك خلال جولة مفاجئة ل محافظ أسيوط صباح اليوم الجمعة على عدد من المخابز البلدية بحيي شرق وغرب مدينة أسيوط، للاطمئنان على جودة رغيف الخبز المدعم ومدى الالتزام بالأوزان والمواصفات المقررة، وضمان تقديم خدمة جيدة للمواطنين، وذلك في إطار متابعته المستمرة للقطاعات الخدمية وتنفيذًا لتوجيهات الدولة بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي، بتشديد الرقابة على السلع الأساسية وحماية حقوق المواطنين.
وشملت الجولة عددًا من المخابز بمناطق "عزت جلال وجسر الصليبة والحمراء والتحكم المركزي والمعلمين"، حيث تابع المحافظ مراحل إنتاج الخبز المدعم، واطمأن على انتظام منظومة صرف الخبز للمواطنين، كما قام بوزن عينات عشوائية من الأرغفة للتأكد من مطابقتها للأوزان والمواصفات المعتمدة، والتقى بعدد من المواطنين واستمع إلى آرائهم بشأن جودة الخبز ومستوى الخدمة المقدمة.
ووجه المحافظ باتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي تم رصدها، حيث تم تحرير 3 محاضر متنوعة، شملت المخالفات نقص وزن رغيف الخبز، وعدم نظافة أدوات العجين والإنتاج، مؤكدًا أنه لن يتم التهاون مع أي ممارسات تضر بحقوق المواطنين أو تمس جودة الخبز المدعم.