الكبد هو أكبر عضو صلب في جسم الإنسان ويشارك في عدة وظائف حيوية رئيسية ضرورية لجسمنا وتشمل وظائف الكبد الأساسية إنتاج البروتينات التي تساعد على تجلط الدم وتخزين الفيتامينات والمعادن والسكر لاستخدامها كطاقة عند الحاجة. كما يلعب دوراً محورياً فى بناء صفحة الانسان
أكد الدكتور أحمد علم الدين استشارى ومدرس الجهاز الهضمى و الكبد بطب طنطا أن الكبد يعد من أهم الأعضاء في الجسم لأنه مسؤول عن تنقية الدم وإفراز إنزيمات مهمة للهضم وأي خلل فيه بيأثر على الجسم كله
وطالب علم الدين بضرورة إجراء تحليل وظائف الكبد (LFT) وهو من الفحوصات التي لابد من عملها كل فترة، خصوصًا لو عند وجود عوامل خطورة مثل التاريخ المرضي لالتهاب الكبد أو دهون على الكبد أو تعاني من إرهاق مزمن، واصفرار الجلد، أو ألم في البطن أو تناول أدوية لفترة طويلة أو مرضى السمنة
وأكد علم الدين أن هذا التحليل بسيط وسريع، لكنه يوضح لنا صورة كاملة عن صحة الكبد ويساعد نبدأ علاج مبكر لو في مشكلة وصحتك أهم حاجة… ما تستناش الأعراض تزيد
وأوضح علم الدين أن الكبد يقوم بجمع العديد من السموم وتحويلها لجعلها غير ضارة ومن ثم التخلص منها. فهو يدمر خلايا الدم الحمراء والبيضاء القديمة ، وكذلك بعض البكتيريا الموجودة في الدم. فهو يدمر السموم التي تأتي بشكل طبيعي من النفايات التي ينتجها الجسم
ويذكر أن الكبد يشارك في استقلاب الكربوهيدرات والدهون (الكوليسترول والدهون الثلاثية) والبروتينات (الزلال). وله دور أساسي في منع النزيف. ويدخل في إنتاج وإفراز الصفراء
ويقوم الكبد أيضا بتخزين الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (إي ، كيه ، دي ، إيه) والجليكوجين. وبالتالي فهو يخزن الطاقة على شكل سكر ويجعلها متاحة للجسم في حالة الحاجة