يُوصي خبراء التغذية بإدراج السمك ضمن النظام الغذائي الأسبوعي، لما يحتويه من بروتين عالي الجودة وأحماض أوميجا 3 والفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم وتساهم في الوقاية من العديد من الأمراض، بحسب موقع HealthPartners.
ويُسهم تناول السمك بانتظام في دعم صحة القلب، إذ يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل احتمالات الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسكتات الدماغية، كما يرتبط بتحسين وظائف المخ والذاكرة، وقد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب والخرف والزهايمر مع التقدم في العمر.
وخلال فترة الحمل، يمثل السمك مصدرًا مهمًا لحمض «DHA»، أحد أحماض أوميجا 3 الضرورية لنمو دماغ الجنين والجهاز العصبي، لذلك ينصح الأطباء الحوامل بتناول كميات معتدلة من الأنواع الآمنة منخفضة الزئبق.
كما تشير الدراسات إلى أن العناصر الغذائية الموجودة في الأسماك تساعد على تحسين جودة النوم، من خلال دعم إنتاج هرموني السيروتونين والميلاتونين، اللذين يلعبان دورًا أساسيًا في تنظيم دورة النوم.
وتشمل فوائد السمك أيضًا تعزيز كفاءة الجهاز المناعي، وتقليل احتمالات الإصابة ببعض أمراض المناعة الذاتية، إلى جانب المساعدة في الوقاية من الربو لدى الأطفال عند إدخاله إلى نظامهم الغذائي في سن مناسبة، فضلًا عن دوره في الحفاظ على صحة العين وتقليل مشكلات الإبصار المرتبطة بالتقدم في العمر.
فئات تحتاج إلى الحذر
ورغم فوائده الصحية، يؤكد الخبراء ضرورة توخي الحذر عند تناول السمك بالنسبة لبعض الفئات، وفي مقدمتها الحوامل والمرضعات والأطفال الصغار، بسبب احتواء بعض الأنواع على نسب مرتفعة من الزئبق، الذي قد يؤثر في نمو الجهاز العصبي.
كما ينصح المختصون الحوامل بتجنب تناول المأكولات البحرية النيئة، مثل السوشي وبعض أنواع الأسماك المدخنة، مع اختيار الأنواع منخفضة الزئبق والالتزام بالكميات الموصى بها للحصول على الفوائد الغذائية دون التعرض لأي مخاطر صحية.