كتب : محمد الحمامي
شوربة البحر (ديناميت القضاء على الأمراض ) كما يسميها أهالي دمياط ورأس البر وطاجن السمك البوري بالبهارات والأرز الأحمر وجبة دسمة وتتكلف 100 جنيه فقط برأس البر ويقبل عليها زوار المصيف حيث تباع الشوربة ب25 جنيه في مطاعم إعداد الوجبات البحرية بالسوق العمومي ويبلغ سعر كيلو السمك البوري 40 جنيه وثمن الإعداد بمطاعم التجهيز 25 جنيه وألف هنا .
