بعد غد الأربعاء افتتاح أول مهرجان لعسل النحل المصرى

كتب:فتحى السايح

تفتتح الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والداجنة والثروة السمكية الساعة الحادية عشر والنصف صباحا بعد غدا الاربعاء اول مهرجان لعسل النحل المصرى تحت رعاية وزارة الزراعة وجامعة الدول العربية و الذى يستمر لمدة ثلاث أيام بحديقة الميريلاند بمصر الجديدة و يشارك فيه مصر والسعودية واليمن والاردن والعراق وسلطنة عمان وليبيا وتونس ورواند وعدد من كبرى الشركات العاملة فى مجال النحل .

و من جانبها قالت محرز ان المهرجان يجمع منتجي العسل في مصر للتأكيد على أهمية دور النحل في التوازن البيئي ولرفع الوعي المجتمعي وأهمية العسل كمنتج غذائى ودوائى عالي القيمة الغذائية

كما أن النحل يساعد المزارعين في نقل حبوب اللقاح والتي تسهم في زيادة انتاجية المحاصيل الزراعية

واضافت نائب وزير الزراعة أنه سوف يتم بحث توفير قروض لشباب الخريجين الراغبين فى إنشاء مناحل حيث تعد أحد أهم الأنشطة الإقتصادية الواعدة من خلال تعريف الشباب بصناعة تربية نحل العسل وعوائدها الاقتصادية لفتح أسواق جديدة للمنتجين مشيرة الى ان مصر ذكرت فى التوراة بأنها بلاد اللبن والعسل وذكر القرآن الكريم العسل بأنه ( فيه شفاء للناس ) بجانب ان الفراعنة كانوا يضعون العسل فى مقابر الملوك لطرد الارواح الشريرة حيث تم اكتشاف العديد من الحفريات والاوانى فى قبور الفراعنة بها عسل نحل و كانت مغطاة ومحتفظة بطعمها حتى اكتشافها .

ومن جانبه قال فتحى بحيرى رئيس اتحاد النحالين العرب ان الهدف من تحديد يوم لاقامة مهرجان العسل المصرى رفع الوعي العام بأهمية نحل العسل ومنتجاته وجميع منتجات خلية النحل وأدوات ومستلزمات تربية النحل حيث سيتم عقد ندوات علمية متخصصة لمربي النحل و لعرض أحدث ما توصل اليه العلم في مجال انتاج العسل ومقاومة الآفات وكذلك محاضرات للشباب عن تربية النحل الحديثة والجدوى الاقتصادية لمشروعات تربية النحل مشيرا الى ان معظم دول العالم المنتجة للعسل تحتفل سنويا بيوم العسل فهناك مهرجان العسل الروسي واحتفال سلوفينيا بيوم العسل كما تحتفل السعودية سنوياً بمهرجان العسل الدولي في الباحة مشيرا الى أن ذلك المهرجان سيفتح أسواق جديدة للمنتجين بجانب جذب السياح والمهتمين بصناعة نحل العسل من الدول العربية و الافريقية ومختلف دول العالم .