تطوير خط لإنتاج مسحوق التمور الجافة عالي الجودة بجمهورية مصر العربية

كتبت: ياسمين وهمان توقيع عقد اتفاق بين تحالف الصناعات الغذائية بجامعة الإسكندرية ومركز البحوث الزراعية ممثلا في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية وذلك بحضور الأستاذ الدكتور خالد محمد السعدني ممثلا عن تحالف الصناعات الغذائية بجامعة الإسكندرية والأستاذ الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية و الدكتورة ايمان سالم مدير معهد تكنولوجيا الاغذية والباحث الرئيسي للمشروع ويعد هذا المشروع هو حجر الأساس لأول خط لإنتاج مسحوق التمور الجافة عالي الجودة في جمهورية مصر العربية وأشارت الدكتورة ايمان سالم الباحث الرئيسي للمشروع ان هذا المشروع يتم تمويلة من اكاديمية البحث العلمي واضافت أيضا انة يمكن استخدام مسحوق التمور الجافة كبديل للسكر.