ضبط 14 مخبزًا مخالفًا فى الشرقية

دار المعارف – إبراهيم شرع الله شنت إدارة تموين ديرب نجم بالشرقية حملة تموينية وتفتيشية علي المخابز أسفرت عن رصد عدد من المخالفات تم تحرير محاضر ضد أصحابها. وشملت إثبات حالة لـ14 مخبزًا بلديًا نصف آلي خبز لعدة مخالفات، منها إنتاج خبز ناقص الوزن، وعدم نظافة أدوات العجين. يأتى ذلك فى إطار توجيهات فايزة عبدالرحمن، وكيل وزارة التموين بالشرقية، مديرى الإدارات التموينية بالمرور الميدانى على المخابز للتأكد من التزام أصحابها بتوقيتات تشغيلها طبقًا للمواعيد المقررة ونظافة وأدوات العجين والتأكد من جودة ووزن رغيف الخبز ومطابقته للمواصفات التموينية، والتنبيه على أصحاب المخابز بضرورة الالتزام بإنتاج رغيف خبز طبقًا للوزن المقرر فى منظومة الخبز الجديدة بوزن 90 جرامًا للرغيف حفاظًا على حقوق المواطنين.