مناحل الأميرة عروس الصعيد

كتب: رضا الديب - خديجة إبراهيم فى إطار انطلاق فعاليات مهرجان العسل المصرى نظمت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بحديقة الاورمان النباتية بالجيزة مهرجان العسل المصرى فى نسخته الثانية والذى ينظمه اتحاد النحالين العرب ، تحت رعاية السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي صرحت أميرة سالم عبدالرازق أن مهرجان العسل أتاح الفرصة لعرض منتجاتنا خصوصا أن عسل نحل الاميرة هو مشروع من المشروعات الصغيرة انتج فى عام 2013 بمناحل الأسرة بصعيد مصر بمدينة المنيا عروس الصعيد وذلك كعسل نحل نقى بدون مواد حافظة وفى 2015 تم التوسع فى إنتاج أنواع مختلفة من العسل ( الموالح _ البرسيم _ الشمر ) وتم عرض المنتجات من خلال المعارض والأسواق المختلفة وخلال هذة والفترة تم اضافة منتجات مصنوعة من العسل بديل السكر على سبيل المثال ( المربات _ زبدة الفول السوداني_ المخلل والحادق) وذلك حرصا منا على سلامة الأسر المصرية فى ظل الظروف الراهنة ، لاسيما أن العسل يقوى المناعة ويخفف اعراض البرد. واكدت أميرة سالم أن منتجات الأميرة خالية تماماً من المواد الحافظة. كما أشارت أن الخطة المستقبلية ترتكز على التوسع فى منافذ العرض حتى يتعرف المستهلكون علينا بصورة أكبر. وأضافت أميرة سالم نحلم بتصدير العسل للأسواق الخارجية وان تعمم ثقافة الاعتماد على تناول العسل باستمرار فى مصر.