في إطار جهود الدولة لترشيد الطاقة وتحقيق الاستفادة الاقتصادية المثلى من الثروات الطبيعية المتمثلة في الغاز الطبيعي، أعلنت محافظة قنا عن تشغيل 73 مخبز بلدى ب الغاز الطبيعي ، وجارى توصيل الغاز الطبيعي ل 52 مخبز كمرحلة أولى، كما أن مديرية التموين والتجارة الداخلية أعدَّت خطة للإسراع في تطوير منظومة المخابز علي مستوي المحافظة، الأمر الذي يساهم في تحسين جودة إنتاج رغيف الخبز المدعم، وذلك من خلال تسهيل الإجراءات، وتوفير التسهيلات التمويلية للتوسع في تحويل المخابز للعمل ب الغاز الطبيعي بدلاً من السولار بالتعاون مع الجهات المعنية .
و من جانبه أكد اللواء أشرف الداودي محافظ قنا أن مديرية التموين مستمرة في المتابعة اليومية لضمان سير العمل بالمخابز، والتأكد من الالتزام بحصص الدقيق المقررة لها وتقديم خبز جيد للمواطنين، مع إلزام مفتشي التموين بالمرور اليومي على المخابز ، وتحرير محاضر للمخالفين لضمان وصول الخبز المدعم بالجودة المطلوبة لمستحقيه، مشددًا على ضرورة الاهتمام بنظافة المعدات المستخدمة في تجهيز الخبز والأدوات المستخدمة في وزن الرغيف .
هذا وقد أصدرت مديرية التموين بقنا أمرًا إداريًا بتشكيل لجنه لمعاينة المخابز القديمة والمتهالكة بالتنسيق مع مديرية الصحة، مكونه من مدير عام الرقابة التموينية أو ما ينوب عنه ، ومدير الإدارة التموينية بكل مركز، ومدير إدارة خدمة المواطنين، والعلاقات العامة بالمديرية ، ومفتش صحة وذلك للمرور على المخابز القديمة المتهالكة وعمل إحلال وتجديد وصيانة لها وفقا لخطة وزارة التموين في هذا الشأن .
وأضاف أحمد السيد، وكيل وزارة التموين بقنا بأن الحملات الرقابية، بالتنسيق مع مديرتي الصحة ، والطب البيطري ، وكافة الجهات المعنية مستمرة لإحكام الرقابة على الأسعار، و الأسواق العامة والمخابز البلدية ومستودعات الدقيق والبوتاجاز وأماكن تقديم الأغذية والمشروبات ، كذلك التفتيش على السلع المعروضة ومطابقتها للاشتراطات الصحية ، والتأكد من صلاحياتها ، والتأكد من توافر السلع بكميات مناسبة في منافذ البيع المختلفة ، وتحرير محاضر للمخالفين، فضلًا عن متابعة توزيع وصرف المقررات التموينية، منوها بأن هناك مخزونًا استراتيجيًا كافيًا لسد احتياجات المحافظة خلال المرحلة المقبلة من المواد التموينية والغذائية، وتوافر رصيد الدقيق والقمح بما يكفى حصص المخابز والمستودعات على مستوى المحافظة .