تعد مشكلة ن قص فيتامين أ في الجسم، السبب الحقيقي وراء معاناة الكثير من الأشخاص من مشكلات صحية كثيرة، ودون أن يدركوا ذلك. خاصة أن ن قص فيتامين أ يتسبب في وجود العديد من المشكلات منها: مشكلة ضعف النظر وتقصف الأظافر وتساقط الشعر ومشاكل البشرة وشيخوخة الجلد. ولكي نعالج هذا النقص لفيتامين أ في أجسامنا يجب تناول الأطعمة التى تحتوى على نسبة جيدة من فيتامين أ بشكل منتظم ومستمر للوقاية من هذه الأمراض. والجدير بالذكر أن فيتامين أ مادة لها قيمة غذائية عالية، فهي تذوب في الدهون، وتساعد الجسم على تكوين أسنان وعظام وأنسجة ناعمة وبشرة صحية. ومن فوائده أيضاً أنه يساعدك على درء الالتهابات البكتيرية والفيروسية، ومنع العمى الليلي، والحفاظ على صحة الشعر والأظافر. وفي هذا التقرير سنعرض لكم قائمة بأهم الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وفقا لما جاء في موقع"هيلث لاين":
الجزر
البطاطا الحلوة
القرع الشتوي
الشمام
المشمش
السبانخ
اللفت
الكرنب
الكنتالوب
وليس فقط تلك الأطعمة، بل يضاف إلى ذلك بعض التوابل تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ، بما في ذلك الفلفل الأحمر والفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار.