يعد برجر التونة من الوجبات سريعة التحضير والشهية، لذا قومي بتحضيره كوجبة شهية وقدميه مع السلطة الخضراء، فـ هو يستغرق من الوقت حوالي 35 دقيقة للتحضير، كما أنه يكفي لـ 4 أشخاص، وإليكِ المقادير وطريقة التحضير:
المقادير:
- دقيق
- زيت للقلي
- ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة مايونيز
- 1 علبة تونة
- بقدونس مفروم فرما ناعما
- 2 حبة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم
- 1 ملعقة خردل
- 2 علبة تونة
طريقة التحضير:
- صفّي علبتي التونة وضعيها في وعاء.
- أضيفي البطاطس والمايونيز والبيضة والبقدونس والخردل والزيت ثمّ نكّهي طبقك باللح والفلفل الأسود.
- أهرسي المكوّنات جيداً بواسطة شوكة، ثمّ إدعكي المزيج بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكّلي من العجينة أقراص متساوية الحجم وغمّسيها من الجانبين بالدقيق.
- حمّي القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة واقلي فيها أقراص التونة من الجهتين.
- قدّميها مباشرةً على سفرتك مع خبز البرغر وسلطة خضراء.