طريقة عمل التشيز كيك الذيذ

بالوصفة الكلاسيكية الأصلية حضري التشيز كيك وزينيها ب الفاكهة المفضلة لكِ، فهي تستغرق 45 دقيقة للتحضير، وتكفي لـ 6 أفراد.

المقادير:

- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
- كوب بسكويت دايجستف مطحون
- نصف كوب كريمة سائلة كثيفة
- ملعقة كبيرة فانيلا
- 2 علبة جبن كريمي وزن الواحدة 250 غم
- 2 بيض
- 3/4 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 3 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 325 درجة
اخلطي البسكويت المطحون مع السكر و الزبدة و ضعي المزيج في الصينية المخصصة للتشيز كيك و رصيه جيدا لعمل طبقة القاعدة
ادخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق ثم ازيليه من الفرن و اتركيه جانبا
اخفقي الجبن الكريمي مع السكر و الطحين و الفانيلا بالخفاقة الكهربائية
اضيفي الكريمة و اخفقي
اضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج المكونات
اضيفي المزيج فوق طبقة البسكويت المطحون في الصينية
اعيدي الصينية للفرن لمدة ساعة و عشر دقائق
ازيلي الصينية من الفرن و اتركيها لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل قبل التقديم
عند التقديم زينيها ب الفاكهة المفضلة لديك او الحشوة المفضلة و قطعيها و قدميها باردة