نظام "صديق للمناخ"يقلل خطر الإصابة بجلطات المخ

توصلت دراسة دنماركية جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي مستدام (صديق للمناخ) يؤدي لتقليل خطر حدوث نزيف أو جلطات دموية في الدماغ..

ونقلت الدراسة عن مؤلفة الدراسة الدكتورة كريستينا دام قولها: "إذا اتبع الرجال والنساء البالغون نظاماً غذائياً مستداماً فضلاً عن تناولهم الألياف الغذائية، فإننا سنرى انخفاضاً ملحوظاً في معدل حدوث نزيف أو جلطات دموية في الدماغ".

وشارك في الدراسة، التي أجريت في جامعة "آرهوس"، ونُشرت في مجلة "Stroke Journal"، ما مجموعه 57.053 من البالغين الذين كانت تتراوح أعمارهم بين 50 و64 عاماً في بداية الدراسة في أوائل التسعينيات، والذين أجابوا على أسئلة حول عاداتهم الغذائية وأنماط حياتهم.

وفي السنوات التالية، تمكن الباحثون من استخدام السجلات الدنماركية لتحديد المشاركين الذين أصيبوا ب نزيف و جلطات دموية في الدماغ، ووجدوا أن أولئك الذين اتبعوا أنظمة غذائية صديقة للمناخ كانوا أقل عرضة للإصابة ب نزيف و جلطات المخ.

وأوضحت الوكالة أن هناك 7 توصيات غذائية صديقة للمناخ وهي: الأغذية النباتية المتنوعة.

الإكثار من الخضراوات والفاكهة، والتقليل من اللحوم.

اختيار البقوليات والأسماك بدلاً من اللحوم الحمراء.

تناول الحبوب الكاملة.

استخدام الزيوت النباتية ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

من تناول الأطعمة الحلوة والمالحة والدسمة.

شرب الماء وليس شيئاً آخر في حال الشعور بالعطش.