يحرص الكثير خلال فصل الشتاء على البقاء فى المنزل وقضاء الليالى الباردة أمام شاشات التليفزيون وأطباق الفشار.
وكشف الأطباء عن الدور الذى يلعبه الفشار فى الشتاء، نظرا لقدرته الكبيرة فى إمداد الجسم بالدفء والحرارة نظرا لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التى تحافظ على صحة الإنسان.
ويحتوى الفشار على العناصر الغذائية المهمة التى منها "فيتامين أ، فيتامين ك، فيتامين هـ، فيتامين B5، فيتامين B6".
ومن بين الفوائد التى يقدمها الفشار لمتناوليه فى الشتاء، وفقا لما جاء فى موقع "WebMD":
-الشعور بالدفء:
يعد من الوجبات الخفيفة الصحية فى الطقس البارد، والتى تتميز بغناها بالكربوهيدرات المعقدة، وتساهم فى تدفئة الجسم وإمداده بالطاقة والحيوية.
-فقدان الوزن:
يحتوى على المواصفات التى تجعله من الأطعمة المفيدة لفقدان الوزن فى الشتاء نظرا لانخفاض سعراتها الحرارية واحتوائها على نسبة ضئيلة من الدهون، بالإضافة إلى غناه الألياف الغذائية.
-تحسين عملية الهضم:
يمثل الفشار أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج وتقليل خطر الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات.
-تعزيز صحة القلب:
يساهم تناول الفشار فى تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، لأنها من النوع القابل للذوبان فى الماء، الذى يساعد على خفض الكوليسترول الضار فى الدم.