طريقة عمل المفروكة بالطريقة اللبنانية

تعتبر المفروكة من الأكلات اللبنانية الشهيرة، ونقدم لكم طريقة عمل المفروكة كالتالي:

المقادير:

-كوب سميد 200جرام
- نصف كوب عسل ابيض 100 جرام
-اثنين ونصف معلقه زبده 60جرام
-معلقه ماء زهر 25جرام
-معلقه ماء ورد 25جرام
- كوب حليب دافي 200جرام

اضافه .
-قشطه بلدي
-كوب فسدق 200جرام
-كوب عين الجمل 200جرام
-كوب لوز مقشر 200جرام

طريقه التحضير:

نضع حله على النار نحمى نحمل السميد يأخذ لون ذهبي فاتح ثم نضيف الزبد والعسل الأبيض وماء الورد وماء الزهر ثم نقلبهم مع بعض ثم نضيف الحليب ثم نقلب الخليط الى ان يتجانس .