توجد العديد من الاستخدامات للشوفان في المطبخ، إذ يمكن أن يكون أكثر لذّةً وصحّةً عند جمعه مع بعض الأطعمة كوجبات رئيسة أو كحلويّات، كما يمكن التعرّف على طريقة عمل الشوفان للتخسيس لعمل وصفات للرجيم، ويفضّل اختيار الشوفان ذي الحبوب الكاملة كي تزيد فائدته، وفيما يأتي بعض الأغذية الّتي تضيف طعمًا جيّداً للشوفان ويمكن تحضيره معها:
التوابل :
مثل القرفة، والتي تعدّ من التوابل حلوة الطّعم، والتي تضيف مذاقًا جيّداً للشوفان.
الحليب :
إذ إنّه يحتوي على الكربوهيدرات التي تعطي مذاقًا غنيّاً للشوفان.
الفواكه والمكسّرات :
يمكن إضافة فواكه طازجة مع الشوفان والحليب أو الفواكه المجففة والمكسرات النيئة مع الشوفان.
المخبوزات :
إذ يمكن إيجاد الشوفان في الكثير من المخبوزات مثل الخبز، والكعك والفطائر، كما يمكن إضافته للعصائر المحتوية على الحليب.