تهتم الأسر المصرية ب فصل الشتاء من خلال التدفئة سواء بالملابس أو الاهتمام بالأكلات الشعبية ذات السعرات الحرارية العالية والتي تساعد الجسم على التدفئة، ويوجد بعض الأكلات المختلفة في الشتاء التي لا تمنحنا الدفء فقط، ولكنها تمد الجسم بالطاقة وهي كالتالي:
1-القرنبيط
يساهم القرنبيط على الهضم والشعور الدائم بالشبع الأمر الذي يوفر إمداد الجسم بالطاقة والدفء اللازم لمواجهة برد الشتاء، حيث يتميز القرنبيط بأنه خضار ملىء بالألياف الغنية بالطاقة
2-البليلة
على الرغم من أن البليلة تمد الجسم بالطاقة والدفء إلا أنها لا تزيد الوزن بشكل كبير، وهذا مطلب جماهيري للجميع في فصل الشتاء وخصوصا المرأة تريد أن تأكل المزيد من الطعام في فصل الشتاء دون أن يزيد وزنها في نهاية الفصل الشتوي، لذا تعتبر البليلة من أبرز الأكلات الشتوية وهي أكلة مفيدة وتقوي المناعة وتعمل على تدفئة الجسم.
3-المغات
يعتبر مشروب المغات من أهم المشروبات الصحية في فصل الشتاء، فهو يعمل على تقوية أعضاء الجسم وإعطاء طاقة كبيرة، ولأنه مصدر عالٍ للطاقة، بفضل احتوائه على نسبة عالية من السكريات، ينصح بتناوله في فصل الشتاء، للشعور بالدفء والتغلب على برودة الطقس، وتعتبر مكوناته من الحلبة المطحونة والسمن والسكر من العناصر التي تم بالطاقة ويعتبر المشروب الأشهر للولادات.
4-شوربة العدس
تعتبر شوربة العدس الملاذ الوحيد للكثير من الناس في ليالي الشتاء الباردة ويعتبر العدس مصدر هام للبروتين النباتي والمعادن المفيدة للجسم، لذا فيعتبر العدس من أبرز أكلات الشتاء لدى المصريين.
5-القلقاس
طبق القلقاس اللذيذ لا غنى عنه لدى بعض الناس في فصل الشتاء، فهو يعتبر وجبة لذيذة وسهلة التحضير ويحتوي على العديد من المواد الغذائية المفيدة والتي تمد الجسم بالطاقة، والدفئ.
6-الكشك الصعيدي
يعتبر الكشك من أشهر الأكلات في محافظات الدلتا والصعيد لأنه يعمل على تدفئة الجسم بشكل كبير بسبب كمية الطاقة الهائلة التي يحصل عليها الشخص بعد تناوله لطبق الكشك الدسم واللذيذ، والذي يتكون من قمح ملح ولبن رايب.