يعد طاجن الفول بالبيض والبشاميل بالفرن عشاء دسم ،ولذيذ لليلة شتوية باردة، لذلك قومي بتحضيرة لأسرتك في ليالي البرد القارسة تلك، فهو يستغرق من الوقت حوالي 25 دفيفة للتحضير، كما انه يكفي لـ 4 أشخاص.
المقادير:
- 3 ملعقة كبيرة بشاميل
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 كوب لبن
- 1 بيضة
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 قرن فلفل حامى
- 1 حبة فلفل اخضر
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة بصل
- 2 عدد بيضة مسلوقة
- 1 علبة فول
طريقة التحضير:
- يشوح الفول مع البصل والثوم والطماطم والفلفل تشويحا جيدا في طاسة.
- نقطع البيض المسلوق شرائح.
- فى الطاجن نرص خليط الفول ثم البيض.
- نجهز البشاميل ونضعه على مكونات طاجن الفرن.
- نضع الطاجن فى الفرن 20 دقيقة.
- قدميه ساخنًا مع الخبز العربي.
- بامكانك اضافة سجق لمكونات الوصفة السابقة.
- زيني الطاجن بالبقدونس قبل التقديم .