سلطة الكوسا والبطاطس المقلية

للسلطة أنواع كثيره مختلفة عن بعضها ومفيدة،وايضا البطاطس المقليه و الكوسا تقدم سلطة طريقة جديدة

نسرد لكم الطريقه خلال السطور التالية...

المقادير:

- البطاطس : 1 حبة (مقطعة دوائر رفيعة)
- الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

-طريقة التحضير:
-سخني الزيت في مقلاة وحمري الكوسا حتى تذبل
- ثم ارفعيها من المقلاة.
-أضيفي البطاطس للمقلاة وحمريها حتى تصبح ذهبية وتنضج.
-ضعي البطاطس و الكوسا في طبق.
-امزجي عصير الليمون مع الملح والأعشاب والثوم، ووزعي المزيج فوق الخضار.
-زيني السلطة بالبقدونس وقدميها دافئ.