بمكونات منزلية بسيطه قومى بتجهيز أكلة لذيذة حفيفة للعشاء سوف يعشقوها الصغير قبل الكبير،وصفة سهلة ولذيذة للغاية عباره عن شرائح بيتزا بمكونات اقتصادية. اليكم الطريقه خلال السطور التالية..
المكونات:
-3 بيضات.
-قطعة جبن أحمر أو موزاريلا مبشور.
-حبة فلفل أخضر مقطع شرائح رقيقة.
-بصلة مقطعة مربعات صغيرة
حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
-ملح + القليل من الفلفل الأسود
-ملعقة صغيرة فلفل أحمر
-زيتون مقطع
-زيت نباتي
طريقة التحضير:
-في مقلاة واسعة نضيف القليل من الزيت النباتي مع البصل و الفلفل الأخضر والطماطم مع الملح و الفلفل الأسود والأحمر, -نحرك المكونات حتى تتقلى معنا جيداً وتصبح ناشفة من الماء. -نطفئ النار عليها ونتركها جانباً.
-نخفق البيض مع القليل من الملح.
- نسكب المزيج في نفس المقلاة بدون غسلها وهي ساخنة
- بعد أن يطهى البيض قليلاً. -نضيف مزيج الخضار نوزعه بالتساوي.
-نضيف الزيتون مقطع.
-ثم نغطي المقلاة
- بعد أن نلاحظ أن جوانب البيض أصبحت ناشفة نضيف الجبن المبشور.
- نتركه على النار قليلاً حتى يذوب ثم نزيل الأكلة من على النار نقدمها بالصحة والعافية.