للرجيم..طريقة عمل صدر دجاج بالليمون والاعشاب مشوي

يعد الدجاج المشوي من الوجبات المفضلة للجميع، لذا قومي بتحضيرها اليوم بتتبيلة مميزة ولذيذة، ولان تستغرق منك سوا 45 دقيقة للتحضير، وتكفي لـ 4 أشخاص.

المقادير:

- فصوص ثوم مفروم

- كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات

- كوب زبادي

- ملح

- كمون مطحون

- فلفل اسود

- رشة زنجبيل

- ملعقة فلفل حلو

- زيت زيتون

- برش ليمون

- 1/2 كوب زيتون مقطع

- 1/4 كوب عصير ليمون

الطريقة:

- قومي بنقع الدجاج لمدة ليلة كاملة بالثلاجة في مكونات خليط الدجاج في طبق كبير مع تغليفه بنايلون حفظ الطعام قبل حفظه .

- ثم قومي بضبط شواية الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

- حضري أسياخ خشبية وشكي قطع الدجاج في الأسياخ.

- ثم شوي أسياخ الدجاج إلى أن تتحمر وتحصلي على لون التفحم قليلاً لمدة 5 دقائق ثم قلبيها على الجانب الثاني مع متابعة الشوي لمدة 5 دقائق إضافية.

لتحضير صلصة الليمون والخل:

- ابدأئ بخلط جميع المكونات جيداً في طبق باستخدام المشبك مع تتبيل الخليط بالقليل من الملح والفلفل.

- ثم اسكبيه في طبق تقديم مناسب وقدميه بجانب أسياخ الدجاج المشويّ.